간단한 꾸븐떡, 구운떡 만들기

어릴 때 명절을 맞아 시골에 가면 절 반기던 간식이 하나 있었어요. 바로 찐 떡이 아닌 구운떡으로 저희 집에서는 꾸븐떡이라고 불렀거든요. 어릴 때 하도 맛있게 먹었던 기억 때문에 지금도 생각이 나서 가끔씩 만들어 먹곤 합니다. 갓 구워서 먹으면 쫄깃 쫀득한 맛이 참 좋고 식었을 때에도 겉이 바삭 부드러워서 찰떡 같이 먹는 맛이 있고요. 조청에 찍어서 먹으면 더 맛있기 때문에 꼭 꾸덕한 조청에 찍어 드세요. = 꾸븐떡 레시피 = 재료 : 쌀가루 1컵, 소금 한 꼬집, 뜨거운 물 적당량 기타 : 조청 1 큰 술, 식용유 약간 1. 쌀가루에 소금 넣고 섞은 뒤 뜨거운 물을 질지 않게 되직하게 넣어 주세요. 2. 반죽이 한덩이가 되도록..........

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