고구마 무스 사과파이 만들기

요즘에는 가을 느낌이 물씬나서 기분이 참 좋은데요. 이런 날에는 왠지 바삭바삭하면서 부드러운 사과파이를 먹어야만 할 것 같습니다. 홍차 한잔이나 따뜻한 커피에 곁들여서 먹기 좋은 애플파이를 소개해요. 사과만 듬뿍 넣어서 만드는 것도 좋지만 고구마 무스를 바닥에 깔고 만들면 달콤함과 밀도감을 채울 수 있어서 좀 더 특별하게 느껴지는데요. 고구마 파이의 맛도 함께 느낄 수 있기 때문에 한번 만들어 보길 추천하는 베이킹이에요. = 고구마 사과 파이 레시피 = 21cm 파이틀 분량 파이 반죽 : 박력분 150g, 버터 75g, 물 40g, 베이킹 파우더 2g, 소금 1g 고구마 무스 : 익힌 고구마 100g, 생크림 20g, 설탕 15g, 옥수수 전..........

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