소고기 장조림 올린 김치말이 국수 만들기


소고기 장조림 올린 김치말이 국수 만들기

요즘 날씨가 쌀쌀해서 따끈한 음식만 먹다 보니 좀 차가운 면요리도 땡겨서 집에서 간단히 만들어 보았습니다. 백김치 담가둔 것이 있어서 송송 썰어서 육수와 함께 넣고 소면을 말아서 먹으니 시원하니 오랜만에 만족할 수 있었습니다. 간단히 그냥 동치미 국물이나 백김치 국물에 양념해서 면을 곁들이면 되며, 여기에 좀 더 추가를 하자면 묵은지를 조물조물 버무려 올리고, 소고기 장조림과 삶은 계란까지 올려주면 더 완벽해집니다. 고급스러운 느낌까지 들기 때문에 별미 먹고 싶을 때 한번 만들어 보세요. = 김치말이 국수 레시피 = 육수 : 백김치 or 동치미 국물 2컵, 설탕 2 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 식초 1 ~ 2 큰 술, 국..........

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