계속 손이 가는 프랑스 시골빵 만들기

오늘은 간단하게 만들 수 있는 프랑스 시골빵을 소개합니다. 보통은 르방을 넣어서 만들지만 이번에는 빠르게 만드는 버전이고요. 그렇게 만들어도 딱히 깊은 맛이 부족하지 않고 구수하면서 고소한 맛을 잘 냅니다. 천연발효종을 넣어서 조금 시큼하게 만들어도 맛있는데, 그냥 담백하게 만들어도 부담 없이 먹을 수 있어서 괜찮은 것 같네요. 얇게 썰어서 샌드위치로 먹거나, 두툼하게 썰고 버터 위에 올려 에어프라이어에 구우면 맛있는 버터 토스트로 즐길 수도 있습니다. = 시골빵 레시피 = 재료 : 강력분 200g, 통밀가루 200g, 호밀가루 100g, 설탕 20g, 소금 5g, 인스턴트 드라이 이스트 10g, 물 350g, 올리브유 10g, 다진 호두..........

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