멸치육수 떡볶이 황금레시피 만들기

한 때 떡볶이를 너무 좋아해서 일주일에 한두번은 꼭 만들어서 먹곤 하였어요. 제가 어릴 때 먹던 떡볶이는 양념이 꾸덕꾸덕한 스타일이라서 요즘 나오는 국물 떡볶이는 제 성에 차지 않는데요. 때문에 직접 만들어야 어릴 때의 그 맛을 경험할 수 있어요. 떡볶이를 맛있게 만드는건 생각보다 간단합니다. 바로 멸치 육수를 진하게 내기만 하면 미원 넣지 않아도 아주 맛있고, 감칠맛 있게 만들 수 있어요. 쫄깃한 쌀떡과 함께 오뎅 넉넉하게 넣어서 한번 만들어 보세요. 간단하면서도 맛깔스러워요. = 멸치육수 떡볶이 황금 레시피 = 육수 : 물 3컵, 멸치 10마리, 다시마 15cm 1장 재료 : 쌀 떡 한 줌, 어묵 한 줌, 대파 1뿌리, 당근..........

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