고추장 얼큰 만두국 만들기

오늘은 개운하면서도 칼칼하고 얼큰해서 해장하기에도 좋은 만두국을 소개합니다. 만두와 함께 만드는 김에 라면 사리도 넣어서 먹어 보았는데, 만두라면과는 또 다른 맛이라서 푸짐하게 먹을 수 있었습니다. 고춧가루와 함께 고추장도 넣었기 때문에 고추장 찌개스러운 느낌도 있고요. 만두와의 국물 조합이 알맞아서 자꾸 숟가락이 향하는 듯한 그런 맛이었습니다. 입 맛 없을 때에도 즐겨 먹기 좋은 맛으로 국물에 밥 한공기 말아서 추가로 먹을 수도 있을 정도로 맛있습니다. = 고추장 만두국 레시피 = 육수 : 물 4컵, 다시마 10cm 1장, 멸치 15마리, 건새우 10마리 재료 : 만두 10개, 대파 10cm, 두부 1/4모, 고추 1개, 라면 사리..........

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