촉촉 부드러운 굴 튀김 덮밥 만들기

튀김 중에서 가볍지만 진한 맛을 내는 것이 바로 굴 튀김인데요. 생굴을 좋아하지 않아서 굴을 한봉 사면 볶아서 먹거나 튀겨서 먹는 편입니다. 그리고 튀겨서 먹다가 좀 질리면 덮밥으로 가츠동처럼 만들어 먹는데 그럼 또 별미가 따로 없어요. 재료를 잘 볶다가 육수 붓고 굴 튀김과 계란 풀어 넣어서 익힌 뒤 밥 위에 얹어 먹으면 되는 간단한 요리로 입맛 없을 때에도 촉촉하기 때문에 잘 들어 갑니다. 그리고 달착지근하고 짭쪼름해서 입맛을 잘 잡아주는 매력이 있죠. = 굴 튀김 덮밥 레시피 = 재료 : 식용유 1 큰 술, 굴 튀김 10개, 달걀 2개, 양파 1/2개, 새송이 버섯 1/2개, 대파 5cm 소스 : 물 1컵, 간장 1 큰 술, 쯔유 2 큰..........

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