국물 맛이 끝내주는 굴 배추국 만들기

아침식사로 먹기에도 좋고, 저녁에 밥 한공기에 곁들여서 내면 한그릇 금방 뚝딱! 할 수 있는 굴 배추국을 소개합니다. 그냥 배추만 국물에 넣어도 시원하지만 여기에 굴까지 넣어주면 최고의 맛을 전하거든요. 맑은 국물이 시원하면서도 개운한 맛을 남기며 살짝 칼칼하게 만들어주면 계속해서 들어 가는 맛을 보여줍니다. 전날 술마신 뒤에 먹는 해장국으로 먹기에도 좋고, 밥과도 잘 어울리는 맛이지만 우동면이나 소면을 삶아서 곁들여 면으로 먹어도 맛있습니다. = 굴 배추국 레시피 = 육수 : 물 4컵, 멸치 15마리, 다시마 15cm 재료 : 배추잎 5장, 무 2cm, 굴 150g, 청주 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 후..........

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