과학이라는 헛소리 - 박재용

도서관을 기웃거리다 발견한 책. 엄청 재미있다. 강추함. 과학을 빙자한 사이비 유사과학에 대한 비판을 담은 책이다. 비교적 오래된 천연 조미료의 허상, 사카린의 억울함에서부터 몇 년 전 논란이 되었던 카제인나트륨 및 천연 비타민 등 많은 사이비 과학 혹은 잘못된 지식/상식에 대한 내용이 포함되어 있다. 샘플로 '산성체질'에 대한 내용을 소개하면; 우리 몸은 약 7.4 정도의 ph를 유지하는데 산성 음식을 먹으면 산성체질로, 알칼리성 음식을 먹으면 알칼리성 체질이 된다는 말이 있는데.. 근거 없는 말이다. 왜냐하면.. 우리 몸은 ph의 균형을 잃게 되면 죽으니까. 그러니 당연하게도 우리가 산성을 먹던, 알칼리성을 먹던 우리 몸 안의 기관들이 열심히 7.4 수준의 ph를 유지해 준다(물론 편식하면 몸이 힘든..

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