제육양배추덮밥

제육양배추덮밥 잡채용돼지고기반근에 생강가루 커피잔 한개 를 넣는다. 술이 있으면 반잔 넣는데, 없어서 패스~~ 헬로우그린 생강가루 생강 100프로짜리 썼다. 야채는 다듬어 놓은거 꺼내 놓고, 파 한뿌리 다듬고, 양배추 채썰어 담갔다 씻어 건졌다. 양파는 반개 해야 하는데 , 부족해서 4분의1개 쓰고 나머진 당근과 피망 적당량 채썬다. 마늘 한술 넣고, 양배추 넣고, 야채넣고, 올리브유를 살짝 넣어, 볶아 준다. 고기가 어느정도 익으면 , 고추장을 한술 넣고, 굴소스를 반술 넣는다. 백설 남해굴소스를 넣었다. 요래 넣고 완전히 볶다가 덮밥을 할거라, 물을 반그릇정도 붓는다. 자박자박 물이 이렇게 되면 완성. 먹기직전 후추를 샤샥~~~~ 완성 간을 보니 좀 싱거워서 고추장 반술과 굴소스 약간 남은거 병째 헹궈 넣었다. 간은 본인 입맛에 따라 야채와 고기양에 따라 가감하면 된다. 고추장과 굴소스의 비율을 2대1로 하면되고, 칼칼하게 먹고 싶으면 , 고춧가루나 고추를 넣으면 된다. 밥에 얹...

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