콩나물 된장국, 호박새우젓볶음

낼 친정에 가져갈 엄마가 젤 좋아하는 호박볶음을 했다. 호박새우젓볶음 만드는법 호박을 채썰어 들기름에 볶아 호박이 중간정도 익으면 , 마늘을 넣고 마늘이 익으면 , 새우젓을 호박하나에 한숟가락 호박과 새우젓- 짠 정도에 따라 가감한다.-을 넣고, 바짝 볶는다. 친정엄마와 신랑다 이리 바짝 볶은거 좋아한다. 우리 먹을거 조금 남겼다. 신랑이 맛있다고 한다. 콩나물된장국 이것도 첨 포스팅에 정말 간만에 끓여본다. 그래서 자세히 포스팅. 아까 끓여놓은 멸치육수에 물을 붓고, 마늘을 넣고, 감자를 썰어 전분기를 뺀다음 큰거 한개 넣는다. 두부는 씻어 물에 담가놓고, 야채는 다듬어 비닐에 넣어두면 쓰기 좋다. 모든 야채는 신랑이 다듬어 줬다. 손도 불편한데...늘 다듬어 주는 신랑이 고맙고 고맙다. 버섯과 감자를 넣고, 야채, 파, 감자, 호박, 무 등을 썰어 넣는다. 다 넣고, 고춧가루 넣고, 끓을때 , 콩나물 넣고, 두부넣고, 고루저어준다음 5분 정도 끓여, 된장 한술 풀어 넣는다. 거르...

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