정서방의 제육적 울면, 여자는 왜 백을 좋아하는가??

아! 신이시여~~~~^^ㅎㅎ 신랑이 점심에 짜장면을 해준다더니, 짜장소스가 없어서 울면을 해준단다... 이번엔 정서방의 창의적인 울면이다... 일단은 야채를 다듬어 놓고... 울면은 원래 각종 해물이 들어가는건데... 해물은 달랑 오징어하나...그리고 돼지고기가 있다. 냉동실의 그것들을 상온에 내놔 해동한다. 양배추도 썰고, 돼지고기는 안심... 불고기양념해서 감자전분 발라 튀기듯 구워 제육적을 만든다... 각종야채를 넣어 볶고, 볶다가 물을 붓는다. 국물간은 치킨스톡과 스테이크소스로 한다. 비율은 2인기준 2대1 각자 입맛에 맞게 하면 된다. 물을 끓을때 국수를 넣는다. 국수가 익으면 전분을 푼 물을 섞어서 걸죽하게 한다. 위에 제육적을 올려먹는다. 나머진 블로그용 싸비스다. 골고루 섞어 먹는다. 옴마 옴마나 세상에 제육적이 소고기 적같다. 얼마나 맛나던지.... 울면과 섞여 탕수육먹는 기분이었다. 세상에 울 여보야가 이리 훌륭한 요리사인줄 다시금 알았다... 나만 먹기엔 아까운 ...