밑반찬4종, 냉장고를 털어라

귀찮아서 안까먹은 호두를 냉장고 털이 한다고 간만에 깼다. 친정엄마가 천안 광덕에서 산건데. 한 3년 묵은거 같은데, 아직까지 끄덕없다. 비닐봉지가 두개였는데, 하나 비웠다. 힘들어서 이정도만 까고 한 열댓개 깟나? 냉동실에도 뭐가 있나 뒤져보니, 무말랭이가 있네, 것도 물에 담갔다. 멸치와 호두도 멸치호두볶음을 하기로 했다. 먼저 기름없이 , 멸치와 호두를 볶은 다음 , 기름 한술을 넣고 볶다가, 마늘과 꿀을 반술 넣고 볶으면 , 완성 ! 깨소금을 솔솔~~~~ 오우 간만에 했더니, 넘 맛있다. 김초밥을 먹다 보니 김 생각이 나서 김을 한줌 꺼내 바삭하게 구워, 김무침을 했다.대충 꺼냈는데, 7장이다. 손으로 부신다음? 찢은다음, 물을 두숟가락 넣고, 참기름 한술, 간장, 고추가루 약간, 통깨 , 설탕 , 한꼬집 솔솔 뿌려, 조물조물 무치면, 김자반완성, 김무침이라고도 하고 김자반이라고도 한다. 역시 맛있다. 밑반찬으로 굿! 비빔국수 해먹고 남은 양배추로 양배추생채, 양배추 초절임을...