초당 옥수수 해시포테이토

신랑이 뭐 맛있는거 없나? 하더니 해시포테이토가 먹고 싶다고 했다. 힘들지만 , 해주기로 했다. 두번째 해보는거라 요령이생겼다. 저번엔 굵게 썰어서 익히는것도 오래걸리고 잘 으깨지지 않았는데, 다 잘게 잘라 , 으깨니 잘 으깨지고 금방 익어서 좋았다. 주먹만한 감자 한개에 물에 담갔다가 끓는 물에 8분 끓였다. 이번엔 초당옥수수가 있길래 . 번뜩 아이디어가 떠올랐다. 다른분들한거 보니까 여기다 햄도 넣고 야채도 넣고 모짜렐라 치즈도 넣던데, 피자는 먹어서 치즈는 안땡기고, 초당옥수수와 당근을 넣어보기로 했다. 일명 초당옥수수 해시포테이토, 요즘 이렇게 창의적으로 자기 레시피를 만드는게 유행이란다. 유행도 참 많다. 냉파니 뭐니...ㅋ 걍 옥수수해시포테이토인데, 쫌 있어빌러티하게 초당이라 붙여본거 뿐이다. ㅎㅎㅎ 당근도 감자 삶을 때 같이 삶는다. 아! 옥수수는 한알씩 손으로 뜯는것만 생각했지. 왜 이생각을 .... 칼로 돌여내니 얼마나 쉽게요. ㅋㅋㅋ 역시 머리를 써야 한다. 요래 ...

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