김밥을 가르쳐 보자... 고기만 먹던 민족에게..

몽골 사람들의 주식은 고기다. 고기 국물에 밀가루를 밀어 칼국수 만들어 넣어 먹곤 한다. 밀가루 반죽을 넓게 밀어 만두 만들듯이 그 안에 고기만 넣어 보쯔 라고 하는데 우리 입맛엔 영 다르다. 이렇게 먹던 분들이 한국의 채식, 특히 김치, 김밥을 맛 보곤 너무 좋아한다. 오죽하면 몽골 수퍼에서 김밥을 팔겠는가? 하지만, 집사람이 만든 김밥을 먹어보면 10명중 8-9명은 어떻게 만들었냐고 물어본다. 그래서 김밥을 가르쳐 주기로 했다. 참치캔 무려 6개나 들어간 참치김밥을... 단무지는 일본글씨를 가장한 중국산이다. 없으니 대안이 없다. 보일때 사야 하는데 막상 하려고 찾으면 없다. ... 소시지 대신에 오뎅을 간해서 볶았다. 매콤하니 맛있다. 집사람은 워낙 김밥 싸는걸 즐기는지라 우리는 자주 해 먹는다. 한번 보더니 몽골 사람인 에네렐과 미국 사람인 에이미 는 잘 따라한다. 제법 같은 맛이 나니 누가 한 것인지도 모르겠다. 50대 가정주부들이라 잘 한다. 점심을 먹으며 수다를 떤다. ...

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