전쟁과 관련된 음식들 (1)

1. 맥주 맥주는 전쟁으로 인해 탄생한 요리는 아니지만 전쟁에서 많이 이용된 음료입니다. 게르만족 전사들은 맥주에 취해 전쟁에서 오는 두려움을 잊고 전장으로 돌격했습니다. 2. 럼 장거리 행해 시 물은 쉽게 썩어 마실 수가 없기에 물 대신 술을 마셨습니다. 맥주와 와인은 알코올 도수가 낮아 오랫동안 보관할 수 없었고 맥주와 와인을 증류시킨 브랜디와 위스키는 오랫동안 보관이 가능했지만 비싼 제품이라서 일반 선원들은 쉽게 마실 수가 없었습니다. 그러다 사탕수수를 발효한 다음 증류시켜서 만든 럼이 나왔습니다. 럼은 도수가 높아 쉽게 변하지 않으면서도 값이 싸서 많은 선원들이 애용했습니다. 영국 해군에서 처음으로 해군 수..........

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