알토란 김하진의 소고기뭇국 레시피,소꼬리찜 만드는법 & 임성근의 돼지고기김치말이찜,LA돼지갈비구이 레시피 &토니오의 식재료백서 고기밥상 만들기 278회 4월12일방송고기의 제왕! 소고기로 만드는 보약 밥상얼큰 개운 깔끔한 소고기뭇국!
- 김하진의 소고기뭇국 레시피재료 : 식용유 5 큰술, 다진 마늘 4 큰술, 고운 고춧가루 5 큰술, 양지머리 400g, 무 700g,참기름 3 큰술, 물 14컵(2.8L), 볶은 국물 멸치 30g, 저민 생강 10g, 찜용 콩나물 200g, 대파 100g, 국간장 3 큰술, 소금 약간 1. 센 불에 식용유 5 큰 술, 다진 마늘 4 큰 술을 넣고 향을 낸 후 고운 고춧가루 5 큰 술을 넣고 볶는다.2.
냄비에 한 입 크기로 썰어 헹군 양지머리 400g, 연필 깎듯 저민 무.....
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