[처음 하는 야매 요리] 휘뚜루마뚜루 간단 만둣국


[처음 하는 야매 요리] 휘뚜루마뚜루 간단 만둣국

대충 만들었는데 그 맛이 나네 간단 만둣국 c️ 재료 멸치육수큐브, 소금, 국간장, 새우젓, 다진마늘, 양파, 버섯, 애호박, 대파, 계란, 조미김, 냉동만두 c 만든 과정 - 물 500ml에 멸치육수큐브 넣고 끓인다. - 팔팔 끓으면 양파랑 다진마늘을 먼저 넣는다. - 냉동만두가 조금 얼어 있는 상태면 이 때 같이 넣고 끓인다. 만두의 양은, 먹고 싶은 만큼… - 좀 끓이다가 만두가 좀 녹은 것 같으면 잘게 찢어 둔 버섯을 넣는다. - 버섯이 숨이 죽으면 길게 자른 애호박을 넣는다. - 국간장과 새우젓으로 간을 맞춘다. 국간장 작게 두 스푼, 새우젓 반스푼 정도 넣은 것 같다. - 작은 그릇에 계란 하나를 풀어 놓는다. - 애호박이 익은 것 같으면 크게 썬 대파를 넣고, 풀어 놓은 계란을 휘휘 둘러서 넣는다. 크게 썬 대파라고 했지만 개인 취향이라서 대파의 흰 부분은 작게 써는 편이다. - 저으면서 좀더 끓인다. - 큰 그릇에 옮겨 담고 조미김을 잘게 잘라서 넣어 먹는다. (조미김...


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