구미문성맛집 싱글벙글복어에서 복매운탕과 복튀김 후기

여러분은 복어 요리를 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 복어의 경우 탱글하면서도 부드러운 식감과 동시에 세상 담백한 맛이 참 좋아 많은 사람들이 찾는 고급 음식 중 하나랍니다. 일반적으로 소중한 분들이나 어르신들에게 식사 대접을 할때 가격대가 일반음식들에 비해 높은 장어, 참치, 소고기 등이 될 수 있는데 그 중에 복어 또한 제대로된 접대 요리로 알려져 있죠. 복어 요리의 경우에는 단순히 푹 고아내어 시원한 국물맛이 예술인 복지리와 얼큰하면서도 칼칼한 국물맛이 일품인 복매운탕, 그리고 부드러운 복어살을 기름에 튀겨 겉바촉촉을 제대로 느낄 수 있는 복튀김, 마지막으로 쫄깃쫄깃한 복어 껍질을 각종 야채와 특제소스로 버무려낸 복껍질무침까지 다양한 코스 요리로 제공이 되어 풍요로우면서도 다채로운 식사를 제대로 할 수 있답니다. 복어의 경우 맛도 맛이지만 영양분도 뛰어난 것으로 알려져있는데요, 우선 복어의 경우에는 100g당 단백질이 17g 정도가 포함이 되어있을정도로 고단백음...