불맛으로 더욱 맛있는 진미채볶음 만들기

안녕하세요 오늘은 불맛으로 더욱 맛있는 진미채볶음을 만들어보겠습니다. https://www.youtube.com/watch?v=OEiVJLkFbtI&t=18s <주 재료> 1.오징어채(진미채) 200g 2.대파 1 뿌리 ------------------------------------------------------------------------ <부 재료> 식용유,진간장,고춧가루,고추장,생강,다진마늘,황설탕,올리고당,미림,다시다,참기름,통깨 -------------------------------------------------------------------------- 진미채를 부드럽게 하기위해서는 흐르는 물로 두번을 씻어줘야합니다 간미료의 맛을 빼주고 진미채를 부드럽게 만들어주기때문입니다. 볶기전에 물기를 항상 꽉 제거해주세요!! 중요합니다. 식용유를 2숟갈 넣은 후에 진미채를 식용유에 튀기듯이 볶아주시면 됩니다. 그러면 양념이 더욱 잘 스며들어서 맛있습니다. 자세한 방법은...

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