[원주 관설동 맛집] 입에서 살살 녹는 역대급 한우 안심 맛집 : 농가

드디어 돌아왔다. 그 날이. 바로바로 한우 먹는 날!! 와앙아아아ㅏ!! 거의 집 앞 소고기 집을 가다가 이번엔 새로운 곳을 가보기로 했다. 그래서 간 곳은 농가 농가 원주점 강원도 원주시 나비허리길 89 농가는 정육식당이다. 후기를 찾아보니 안심이 맛있는 곳이라고 한다. 안심? 조금 흔한뎅 후움. (후에 이렇게 생각한 것을 후회한다.) 농가 메뉴판. 매장이 꽤 큰 편인데 사람이 가득하다. 맛있다는 안심 1인분과 특수부위로 주문했다. 보통은 특수부위 시키면 알아서 섞어주는데 친구가 제비추리를 먹고 싶다며 제비추리로만 달라고 했다. 그렇게 나온 고기와 상차림. 나는 콩나물, 숙주 덕후인데 여기 콩나물은 하얗지만 매콤하고 아주 맛있다. 내 입엔 좀 짜서 아쉽지만 콩나물 리필이 필수이다. 그리고 양배추절임도 필수이다. 소고기의 느끼함을 확 잡아준다. 제비추리. 그리고 안심. 안심 두께가 어마어마하다. 우린 두꺼운 고기를 좋아해서 너무너무 마음에 들었다. 두꺼운 고기는 구울 때 스킬이 필요하...