깐풍기 라조기 유린기. 차이점알고 메뉴고민 그만

안녕하세요. 두예아빠입니다. 중국음식을 시키면 짜장면, 짬뽕, 탕수육을 가장 많이 시키죠. 하지만 중국음식 메뉴판을 보면 이름 모를 메뉴들이 상당히 많이 있다는 것을 볼 수 있습니다. 그중 유명한 메뉴를 살펴보면 대표적으로 깐풍기와 라조기, 유린기를 들 수 있지만 닭고기 요리라는 것만 아시고 자세한 차이점에 대해서는 모르시는 분들이 많으시더라고요. 그래서 오늘은 3가지 요리의 차이점에 대해서 설명드리는 시간을 가지도록 하겠습니다. 1. 공통 2. 깐풍기 3. 라조기 4. 유린기 5. 정리 및 마무리 공통 3개의 요리에 공통적으로 들어가는 단어가 하나 있습니다. 바로 '기'라는 단어인데요. 중화요리의 요리 이름은 만드는 방법과 들어가는 재료 등에 의해서 대부분 결정됩니다. 그래서 한문 등에 익숙하시다면 요리 이름만으로 유추를 할 수 있습니다. '기'라는 단어는 닭 계(鷄)를 중국식 발음인 '기'로 읽기 때문에 이름에 쓰였습니다. 한마디로 3개 요리는 모두 XX기로 끝이나기 때문에 닭고...

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