분모자 뜻. 분모자의 모든 것

안녕하세요. 두예아빠입니다. 마라탕이나 떡볶이를 먹을 때 사리 대용으로 많이 넣는 분모자. 기존 떡과는 차원이 다른 쫄깃함과 식감 때문에 분모자를 좋아하시는 분들이 많이 생겼습니다. 하지만 분모자가 어떤 재료로 만들어졌고 칼로리는 얼마인지 자세한 내용은 모르시는 분들이 많으시더라고요. 많이들 먹지만 자세하게는 모르는 분모자의 뜻과 내용들을 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 분모자 2. 성분 3. 요리 4. 칼로리 5. 마무리 분모자 극상의 쫄깃함 粉耗子. 뜻은 하얀색 생쥐라는 이름입니다. 요리 재료의 이름으론 이상하지만 그만큼 새하얀 색을 띠고 있다는 의미로 받아들이면 될 것 같습니다. 분모자는 굉장히 쫄깃한 식감을 가지고 있는 당면의 한 종류입니다. 중국 동북지방에서 유래가 되었고 마라탕이나 훠궈같이 국물이 있는 요리에 사용되어 왔습니다. 생김새는 가래떡과 비슷하게 생겼지만 단면은 별 같은 모양을 가지고 있으며 당면처럼 물에 한번 데쳐서 사용합니다. 중국 지방이 ...

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