묵은지 순살 닭볶음탕

닭정육1K 묵은지 닭 물에 씻어 주시고 잠길 만큼 물 넣고 끓여주세요! 저는 그냥 물만 넣고 끓였어요 통후추 또는 월계수잎 같이 넣으셔도 됩니다~ 끓기 시작하면 2분 정도만 끓여 주세요 끓인 물 버려주시고 삶은 닭 한번 씻고 물기 빼주세요 묵은지가 얼마 안 남아서 저는 조금 넣었어요.. 냄비나 넓은 팬에 묵은지 먼저 깔아주세요 닭도 올려 주시고~ 살짝 잠길 정도로만 물 넣어 주세요! 양념장 사진 깜빡해서.. 고춧가루 3T 고추장 1T 간장 3T 다진 마늘 1T 맛술 1T 또는 소주 1T 후추 2~3꼬집 물엿 2T 설탕 1T 넣고 섞어주세요! 저는 김치 국물 2~3T도 같이 넣었습니다 양념장 넣어 주시고 중불에서 10 분 끓여 주세요 뚜껑 닫고 조리하셔..........

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