안녕하세요 :)아들하나딸하나맘 아딸맘이에요.오늘은 편스토랑에서 김재중 님이 만든 오이소박이를 만들어봤어요.보통 오이소박이는 십자로 칼집을 내고 만드는데 김재중 님은 꽈배기 모양으로 만들어서 오이소박이를 만들더라고요.모양이 너무 신기해서 따라 해보고 싶어 져서 한번 따라 해 봤어요.꽈배기 모양으로 만들어서 절이기도 쉽고 모양까지 예뻐서 눈으로도 즐겁답니다. 식초가 들어가서 따로 숙성을 시키지 않아도 바로 만들어서 먹어도 새콤달콤하게 먹을 수 있어서 맛있었어요.크게 레시피가 어렵지 않으니 색다른 오이소박이를 만들어서 즐거운 식사시간을 가져보세요.그럼 새콤달콤 꽈배기 오이소박이 레시피를 알아볼게요.
꽈배기 오이소박이필요한 재료 : 오이 3개, 굵은소금, 깨양념 재료 : 양조식초 4T, 설탕 2.5T, .....
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