오늘의 일본 컵라면 '사천마파 도쇼풍면'을 먹었습니다.

오늘의 오랜만의 라멘시간 뭔가 이름이 어렵지만 사천마파두부 맛 라멘 이라고 보면 되겠다능 사천마파 도쇼풍면 안심하세요 내돈내산입니다. 토우쇼우후우멘, 즉 도삭면을 말하는데 중국 전통 면요리로 밀가루 반죽을 사면으로 깍아서 만드는 면이라고 보면 되시겠다. 사천식이니까 얼큰한 맛을 기대할 수 있다. 마파(麻婆)의 마(麻)는 痺れる 즉, 저리다라는 뜻이라니까 혀가 저릴정도로 매운 맛 이라고 하는데 일본라멘이니까 그닥 매운맛을 기대하진 않는다능 스프가 뿌려져 있는게 일본 컵라면의 특색 참신한 스프 구성 스프랑 두부건더기가 요로코롬 있고, 별첨스프는 먹기전에 넣어서 먹으면 끝이다. 두부건더기가 들어있는게 상당히 특색이라면 특색이라고 할 수 있다. 마파두부를 생각하고 먹었는데 실제 맵지는 않고, 국물이 좀 더 걸쭉했으면 좋겠다. 면도 그렇게 특이하진 않고 넓고 납작한 칼국수면에 가깝다능. 약간은 아쉬운 면이 남는 컵라면 한그릇이지만 맛있게 잘 먹었습니다. 오늘은 여기까지!...

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