열무물김치 맛있게 담그는 비법~~ 며느리(아직없음)한테도 안알려주는 비밀비법 대공개 ㅋㅋㅋㅋ

다정하신 이웃님과 여러분! 안녕하세요. 불금이네요^^ 저는 몇일 전 열무 김치를 담가보겠다는 포부로..여기 근처 5일장에 갔어요. 주부모드 full가동 ㅋㅋ 장바구니를 두개 챙겨갔어요. 늘 푸짐하게 챙겨주시는 이모님에게..강매는 아닌데..강매느낌? 이거 사면 저거 필요없나? 저거 사면, 요건 어때? 막 이러셔요 ㅋㅋㅋ 그래서 이것저것 들고 오다가, 제 팔과 물물교환 할 뻔 했네요..ㅠㅠ진짜 보따리 장수가 ..따로 없더군요. 제 장바구니 두개와, 플러스된 큰 봉다리가 두세개.-_-허거덩!! {재료준비} 열무 2단 얼갈이배추 1단 양파 2~3개 풋 고추 35개 쪽파 1단 당근 반개 절일때 굵은소금 2컵 {양념} 마늘 , 홍 고추 10개, 고춧가루 양봐가며 물 (김치양봐가며) 삶은감자 큰거 두개 까나리, 새우젓갈, 매실액(감으로cc) 배, 없으면 배즙 대체 가능 사과는 신맛(산)이 강함. 열무 두단, 단배추 한단 반? (좀 시들었다고 두개 떨이로 주시더라구요 ㅠㅠ) 한단도 많은데 욕심도 ...