생강 효능 및 부작용

아침 저녁으로 기온 차가 많이 나는 환절기가 다가는데요 몸이 으슬으슬하면 생각나는 것이 바로 생강이지요. 생강은 요리에 여러가지 향신료로 사용하기도 하는데 그 특유의 향 때문에 호불호가 갈리기도 해요. 몸에 매우 좋은 생강 효능은 무엇이 있고 생강청 만드는법은 무엇인지 알려드리겠습니다~ 목차 생강이란? 잎은 양끝이 좁고 밑부분이 길어 그 모양이 옥수수 잎과 비슷한데요, 아열대 지방에서는 여러해살이풀이지만, 한국에서는 겨울을 버티지 못하므로 해마다 새로 심어서 재배되고 있습니다. 생강은 갖가지 양념이나 소스의 재료로 이용될 뿐만 아니라 꿀에 절여 차로 마시는 등 여러 방법으로 사랑받는 식재료예요. 진저롤이라 하는 성분때문에 특유의 향기와 매운맛을 갖고 있어 음식의 양념, 향료나 약재로 주로 사용되어요. 생..

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