그냥 먹어도 샌드위치로 먹어도 맛있어요, 으깬 감자 샐러드

식재료를 사다 보면 꼭 대량 구매에 눈이 가요.매일 뭔가를 해먹다 보니 언젠가는 먹겠지 하는 생각에 더 쉽게 구매하게 되는 것 같아요.하지만 그렇게 쟁여놓다 보면 늘 시간에 쫓겨(?) 먹어야 한다는 단점이 있어요.최근에는 그래도 잘 조절하면서 지냈다고 생각했는데 감자만큼은 약간 무리가 아니었나 한답니다.그래도 대량으로 냉장고 저장 요리를 해뒀더니 어떻게 바닥은 보였네요그래서 이번에도 감자를 먹어치웠어요!밥반찬으로 먹기도 하고 샌드위치도 만들어 먹을 수 있는 으깬 감자 샐러드를 만들었답니다.사실 으깬 감자 샐러드는 감자 이외의 재료가 너무나도 다양한 것 같아요.집 안의 스타일이 드러나는 메뉴 중..........

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