제우스의 피(Sanguis Jovis) 오늘 마실 와인의 품종인 산지오베제는 이 라틴어에서 유래했습니다. 그것도 무려 하늘을 지배하는 신의 피라니. 그 정도로 깊은 붉은 빛을 가진 와인입니다. 16 빈티지가 워낙 평이 좋았지만 구매하지 못하고 17 빈티지를 구한 것이 그동안 너무 아쉬웠었는데요. 그래도 마시는 내내 풍성한 맛으로 행복했습니다. 폰토디 Fontodi는 마네티(Manetti) 가문이 1968년 끼안티 클라시코 지역의 판자노(Panzano)에 설립한 와이너리입니다. 판자노 지역은 끼안티 중에서도 남서향 경사면에 위치해 있어 햇빛이 좋은 지역입니다. 석회질의 토양 위에서 일조량도 좋고 일교차도 큰 덕에 폰토디는 품질 좋은 산지오베제를 재배..........
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