[내돈내산] 홈플러스 아삭아삭 슬라이스 단무지로 조물조물~밑반찬 만들기

이웃님들 안녕하세요c 둘째아이 중간고사가 끝났어요. 시험을 보고나면 시원할것 같았는데 아이가 이상하게 뒷끝이 찝찝하다고 하네요. 아이 점수를 들으니 저도 참...찝찝~하더라구요. ㅎㅎ 저녁으로 아이가 잘 먹는 감자탕을 끓였어요. 몸도 마음도 건강하자~그게 최고다 감자탕 끓이면서 신랑이 좋아하는 단무지도 조물조물 후다닥~무쳤답니다. 홈플러스 시그니처 슬라이스 단무지 1kg 단단한 가을 국산무를 사용하여 만들어서 아삭아삭함이 살아 있다고 하네요. 저는 포장만 보고 썰어놓은 단무지 두께가 얇을거라고 생각 했는데 아니더라구요. 약 0.4~ 0.5 정도 두께예요. 단무지 하나 먹어 봤어요. 백프로 아삭아삭은 아니예요. 아삭과 꼬들이 만난 식감이예요. 단무지 맛만 보면 제입맛에는 단맛보다는 시큼한 맛이 더 강하게 느껴졌어요. 체에 받혀 물기를 제거한후 간마늘. 고춧가루. 깨소금를 넣어 줍니다. 저는 시큼한 맛이 강하고 단맛이 좀 부족하다 싶어서 설탕을 조금 넣어 줬어요. 조물조물 섞은후 실파가...

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