쌀 씻는 횟수 몇 번이 적당할까? 쌀씻는법 알아봐요

밥을 짓기 위해서는 쌀을 먼저 씻을 필요가 있습니다. 그러다 문득 하얀 쌀알들을 바라보다 보면 고민에 빠져버리기 일수입니다. 물을 먼저 넣을까, 쌀을 먼저 넣을까, 물은 정수물이 좋은가 수돗물로 사용해야 할까, 쌀 씻는 횟수는 몇 번일까, 애초에 왜 쌀은 씻어서 먹어야 할까...? 쌀 씻기는 정미한 쌀 표면에 불순물이나 먼지 등을 제거하는, 맛있는 밥을 짓기 위해 꼭 필요한 작업입니다. 쌀은 제대로 씻으면 보약이 된다는 옛말이 있는데요. 보약이 되는 쌀씻는법에 대해 알아보겠습니다. 쌀 양 재는법 쌀을 씻기 전에 먼저 신경 써야 할 것은 쌀의 양을 재는법입니다. 재는 분량을 매번 다르게 하면 물을 넣는 양 또한 달라지기 때문에 밥 짓기에 영향을 미치는데요. 한 공기 기준으로 1..

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