대파 고르는법 구입과 요령

대파 고르는법, 대파 보관법까지! 조금 양이 많은 식재료를 샀다가, 다 사용하지도 못한 채 눈물을 머금고 버려야 하는 일이 부지기수인 분들을 위해 준비한 오늘의 정보! 우리가 식재료로 자주 사용하는 대파를 오래오래 보관하는 방법과 대파 고르는법을 소개해드리려 합니다. 평소 요리를 직접 해먹고 싶었으나 재료 보관 때문에 고민하셨던 분들, 아니면 이미 요리를 즐기지만 남은 재료 때문에 아까워해보셨던 분들이라면 오늘 포스팅을 참고해보시기 바랍니다. 대파 고르는법, 구입 요령은? 신선하고 맛있는 대파 고르는법은 외형을 잘 살펴보는 것입니다. 가장 먼저 확인해야 하는 것이 잎과 줄기입니다. 잎이 시들어서 갈색을 띠거나 뿌리가 말라서 쉽게 끊어지면 수확 시기가 오래된 것으로 향과 맛이 ..

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