간 손상 막는 식품....밀싹

간의 기능은 우리몸에서 아주 중요한 기능이다. 간 기능이 나빠지면 우리 몸에 들어오는 독성물질을 해독하지 못하고 이로 인하여 면격력이 떨더지는 문제가 발생합니다. 우리는 자주 마시는 술 때문에 간세포가 손상된다고 알지만 알코올이 아닌 흡연, 스트레스, 비만 등 생활습관으로도 간 건간은 악화됩니다. 이러한 비알코올성 간 기능 손상을 막아주는 식품이 바로 '밀싹' 입니다. 밀싹은 녹색으로 신선함을 선사하는 밀싹은 밀의 어린 싹을 말합니다. 건강기능식품으로도 잘 알려져 있으며 미용비누에 이용되기도 합니다. 농촌진흥청 자료에 따르면 밀싹은 항산화 성분이 풍부해 간세포 손상을 예방한다고 합니다. 연구팀이 건조된 밀싹을 분석한 결과, 이소오피엔틴·프라보내당체 등 항산화 성분 풀리페놀류가 100g당 최대 1360mg 들어 있으며 풀리페놀류는 세포의노화와 손상을 막아주는데, 밀싹에 풍부한 이소오리엔틴 플라본배당체는 특히 항산화 작용이 뛰어나며 운동력과 지구력을 향상시키는 옥타코사놀이 약 450mg...

원문링크 : 간 손상 막는 식품....밀싹