소규모 해썹(HACCP) 정책 지원 안내

지난 2023. 3. 18. 식품의약품안전처(이하 식약처)는 소규모 업체의 해썹 운영을 위한 지원 강화책을 발표하였습니다. 오유경 식약처장은 소규모 식품 및 축산물 안전관리기준 적용업체가 해썹 운영에 어려움이 없도록 지원하기 위해 '2023년 소규모 해썹 적용업체 지원전략' 을 마련해 추진한다고 밝혔습니다. 여기에는 제도적, 기술적, 경제적 지원 내용이 포함되어 있는데요 한번 살펴보도록 하겠습니다. 2023년 소규모 해썹(HACCP) 지원 전략 안내 - 제도적 지원 수원 행정사 조미성 먼저 제도적 지원에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 1) HACCP 재인증 유효기간이 3년에서 4년으로 연장됩니다. 뿐만 아니라 해썹 정기-조사 평가 결과 우수업체(100% 만점 기준 95% 이상 취득)는 재인증 절차 없이 인증 유효기간도 자동으로 연장됩니다. 이에 매년 정기 조사평가 부담 및 재인증 심사에 대한 준비 및 비용 지불의 부담이 상당히 완화될 것으로 기대됩니다. 이를 위해 식약처에서서는 식품위...

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