꾸준히 산행을 하다 보니 이런 날도 있네요.하수오 잔대 삽주 풍성한 산행입니다

꾸준히 산행을 하다 보니 이런 날도 있네요.하수오 잔대 삽주 풍성한 산행입니다 얼마 전 주문받은 구수한 맛이 일품인 둥굴레 손질해서 씻고 썰어서 건조에 들어갑니다. 약초는 채취하는 것도 힘들지만 그 뒤에 할 일이 더 많은 것 같습니다. 건조가 다 되면 또 프라이팬에 덖어줘야 하는데 많이 덖으면 구수한 맛이 깊어지기 때문에 될 수 있으면 많이 덖어 줍니다. 바람은 차지만 화창한 날씨 또 산행을 시작해 보는데요. 산행 출발한 지 몇 분도 지나지 않아 하수오 씨방이 저기 높은 곳에 걸려 있습니다. 오늘은 재수가 좋으려나 시작이 좋습니다. 첫수 치고는 사이즈가 제법 좋습니다. 요즘 이 정도 사이즈의 하수오는 제법 대물 측에 속하지요 이렇게 기분 좋게 하수오 산행을 시작합니다. 이번에는 기관지에 효능이 좋은 잔대 싹대가 반겨줍니다. 잔대는 싹대가 커도 뿌리는 그리 크지 않은데 이번 잔대는 싹대가 여러 개라서 한번 채취를 해봅니다. 이것도 사이즈가 괜찮습니다. 잔대가 이 정도면 아주 오래 묵은...

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