본죽&비빔밥 cafe 인천구월아시아드점 미술 끝나고 아이랑 영양만점 비빔밥 먹고 왔어요. 내돈내산 직접 다녀와서 작성한 주관적인 리뷰입니다. 미술 끝나고 아이랑 뭘 먹을까 하다가 같은 건물에 있는 본죽 비빔밥 카페 구월아시아드점을 방문했습니다. 단순히 본죽이 아닌 본죽 비빔밥으로 더 다양하게 이용할 수 있어서 참 좋은 거 같습니다. 본죽이 창업을 하면 프랜차이즈 중에 제일 편안하다고 하더라고요. 일단 조리가 간단하고 재료 관리가 쉽고 테이크아웃이나 배달도 많은 편이라 홀 관리도 편안하다고 합니다. 본죽이나 본도시락도 관리가 쉬운 점을 어필하고 야식으로 죽을 주문하지 않기 때문에 어느 정도 직장인 근무시간처럼 일을 할 수 있는 장점도 있어서 양도 양수도 많이 한다고 합니다. 참고로 요즘에는 샐러디창업이나 뉴욕핫도그 처럼 간단히 먹거나 테이크아웃이 간편한 걸 창업으로 많이 알아본다고 하네요. 나는 회사나 열심히 다녀야지. 죽을 주문해서 호로록 빨리 먹일 생각을 잠깐 했다가 오래간만에 영...
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