초간단 무화과잼 만들기

무화과잼 만들기 마트에 갔더니 무화과를 팔고 있더라구요 무화과의 계절,,, 할인두 하길래 한 번 사봤어요 원래는 그냥 과일째로 먹을랬는데 금방 상할 것 같아서 잼 만들기루 했어요 무화과은 윗부분을 잡고 물이 흘러내리게?씻으라고 하더라구요 과육 안에 물이 들어가면 안된대요 저는 그 사실을 나중에 알아서 그냥 물에 빡빡 씻어줬어요 ㅎㅎ 어차피 졸으면 수분 다 날라가니 그게그거 같아요 헤헤 반 잘라서 넣어줬어요 무화과 국... 이때 망한 줄 알았어요 무화과를 너무 큼지막하게 썰어넣었나봐요 건더기가 안없어지더라구요 재우가 사준 레몬! 이따가 어느 정도 졸으면 넣어줄거에요 설탕을 가득 쏟아놓고 중불에서 계속 졸여줘요 중간중간 설탕이랑 꿀을 넣어줬고 밑에 눌러붙지 않게 섞어주었어요 한 두시간? 수분이 많아서 그런가 생각보다 안 졸아들고 엄청 튀더라구요 ㅋㅋ아뜨거 이만큼 졸았을 때 레몬즙이랑 레몬껍질도 얇게 갈아서 넣어줬어요 그리고 좀 더 졸여주고... 설탕도 더 넣어주고 오? 좀 식히니까 꾸덕...

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