아침..김치콩나물국

잇님들 밤새 별일 없으셨나요? 새벽내내 강한 바람에 우렁각시는 잠을 설쳤네요. 큰 피해는 없이 지나간듯 하지만 아침부터 뉴스를 찾아봅니다. 아침밥 보다 잠이 좋은 가족들은 늦은 아침을 깨고 각자의 방으로 들어가 수업을 듣고 일을 하네요. 조용히 아침을 차립니다. 언제나 지원군처럼 냉장고를 지키는 김치와 콩나물이 오늘의 재료랍니다. 바쁜 아침은 쉽고 빠르게 우렁각시의 아침 수칙이랍니다. 우렁각시도 아침 잠이 좋거든요.^^;; 먹기 좋게 자른 김치에 설탕 한 스픈 들기름 한 스픈을 넣고 김치가 부드럽게 숨이 죽을때까지 볶아주세요. 물 1L를 붓고 코인육수 2알을 넣어요 뚜껑을 덮고 국물이 끓어 오르면 콩나물을 넣어요. 김치와 콩나물의 양은 좋아하는 재료에 따라 김치를 더 넣거나 콩나물을 더 넣거나 마음대로 정하세요~~^^ 콩나물을 중간에 넣어서 뚜껑열고 조리합니다. 한스픈이 조금 안되는 다진마늘을 넣고 마늘향이 우러났다면 송송 썰어둔 대파 반대 (우렁각시는 가위로 싹둑싹뚝) 애정하는 참...