남녀노소 영양간식 고구마, 꽃의 비밀은?

100년에 한번 피어, 상서로운 꽃으로 알려진 고구마꽃!! 꽃의 비밀을 알아본다. 고구마는 요즘 7월 장마와 따가운 햇살로 한창 성장기에 있으며, 늦가을이 되면 뿌리가 달려 우리가 먹기 좋은 구황식품이 된다. 파종시기는 4월말부터 5월말 사이이다. 7월의 고구마 밭 옥수수와 마찬가지로 고구마도 남미가 원산지로, 콜롬버스 이후 스페인으로 들어와 동양으로 전파되었다. 이 고구마꽃의 비밀을 말하기전에 고구마가 얼마나 좋은지 효능부터 몇가지 살펴보자. 고구마 효능 c 변비를 치료·예방한다. 고구마에 풍부하게 들어 있는 식물성 섬유질은 대장운동을 활발하게 만든다.이를 통해 장속의 세균 중 이로운 세균을 늘려 배설을 촉진 시킨다.생고구마를 잘랐을 때 나오는 하얀 진액인 야라핀 성분이 변비에 매우 효과적인 것으로 알려져 있다. c 혈압을 조절해 성인병을 예방한다. 고구마는 알칼리성 식품으로 칼륨이 특히 많다. 칼륨은 몸속에 남아있는 나트륨을 배출시켜 고혈압 등의 성인병을 예방하고 뇌졸중을 막는...

원문링크 : 남녀노소 영양간식 고구마, 꽃의 비밀은?