당뇨 걸려도 먹어도 되는 단음식은?

당근은 채소 중에서도 탄수화물 함량이 많다는 오해를 많이 일리노이주 오타와에 있는 시애틀 서튼의 ‘건강한 식생활’의 소유주이자 회장인 르네 피섹은 “간단히 말해 사실이 아니다”라고 말한다. 감자와 같은 뿌리 채소지만, 탄수화물의 함량은 높지 않다 삶은 당근의 GL 수치는 2에 불과하다합니다 ㅎㅎ 피섹 회장은 “당근은 브로콜리, 상추와 같은 옵션과 함께 탄수화물이 적은 채소로 간주된다”라면서 이런 채소는 당뇨병이 있는 사람들이 포도당 수치가 치솟을 걱정 없이 매 끼니마다 먹어도 안전하다”고 강조했다해요 ㅎㅎ 고구마는 당뇨병 환자들에게는 기피 음식 중 하나다 그러나 고구마에 포함된 섬유질은 혈당 수치가 빠르게 올라가지 않도록 도움을 준다. 미국 농무부 고구마 100g 당 3g의 섬유질이 들어있다고 밝혔다 특히 껍질 째 먹는다면 효과는 더욱 좋다합니다 ㅎㅎ 뉴저지주 서머셋 카운티의 ‘뉴트리션 스타링 유의 설립자이자 소유주이며 영양학자인 로렌 해리스-핀커스는 섬유질은 소화와 흡수를 늦추고 ...

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