미나리 건강까지 되돌려준다고?

미나리는 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹기도 하고 김치를 담그거나 김치의 맛을 한층 돋우는 양념으로 사용한다 미나리의 향과 아삭한 식감을 제대로 즐기기 위해 고기를 구워서 쌈으로 먹기도 한다 생선 요리의 비린내 줄이는 것을 돕는다. 건강관리 및 회복을 위해 미나리 녹즙이나 차로 이용하기도 한다해요 ㅎㅎ 국립농업과학원에 따르면 미나리는 혈압을 낮추어 고혈압 예방·조절에 도움이 된다 혈액순환을 돕고 몸속의 열을 내려주는 작용을 한다. 몸속의 독성을 줄여주는 해독작용도 있다 식이섬유가 많아 장 운동을 도와 변비 예방에 좋다 비타민 A, B1, B2, C와 칼슘, 인 철 등 다양한 영양소가 풍부해 균형 잡힌 식생활 유지에 도움이 된다고 전해지는데요 미나리는 간의 활동을 도와 간 기능 향상에 좋다 숙취 및 피로를 더는 데도 기여한다. 특유의 향을 내는 방향성 성분은 몸을 따뜻하게 하고 땀을 내어 감기나 냉증 치료를 돕는다 음주 후 두통을 완화하는데 도움을 준다 이뇨작용을 도와 소변을 잘 보게 하는...

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