짜장면 종류 간짜장 삼선 유니 쟁반 사천 유슬짜장 특징 차이점 유래

짜장면은 치킨, 피자 등과 함께 배달음식에서 빠질 수 없는 음식으로, 한때는 특별한 날에만 먹을 수 있는 귀한 음식이었던 때도 있었지만 지금은 매우 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 하지만 짜장면의 종류를 제대로 알고 계신 분들이 많지 않은 것도 같아, 오늘은 짜장면의 유래와 간짜장, 삼선짜장, 유니짜장 등 그 특징과 차이점 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 짜장면의 유래 짜장면은 중국의 산둥반도 지역의 가정식이었던 '자장미옌'이 한국인의 입맛에 맞게 변하여 만들어진 음식입니다. 중국식 작(炸) 장(醬) 면(麵)이 한국식 발음으로 변형된 말로 많은 유래와 조사 등으로도 나타났듯이 실제로 중국의 작장면과 한국의 짜장면은 다르게 변형되었다고 보는 것이 맞습니다. 지금도 베이징에서는 라오베이징자장몐다왕 등 전..

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