음식문화의 수수께끼 (마빈 해리스) - 우린 왜 개고기를 먹었을까?

음식문화의 수수께끼 저자 마빈 해리스 출판 한길사 발매 2018.11.16. 몇 해 전 손석희 씨가 진행했던 [손석희의 시선 집중]이라는 프로그램이 있었습니다. 이 프로그램에서 개고기 식용과 관련해 프랑스 여배우인 '브리지트 바르도'와 설전이 유명했습니다. 당시 브리지트 바르도는 개고기를 먹는 한국인을 한국인은 야만인이라며 폄하했고 손석희 교수는 한국에 온 프랑스인도 개고기를 먹는다며 응수했습니다. 이에 화가 난 브리지트 바르도는 절대 그럴 일 없다며 일방적으로 전화를 끊어 버렸습니다. 2002년 월드컵을 앞둔 상황에서 개고기 식용에 따른 유럽의 비난 여론을 확인하고 그 안에서 생긴 오해를 풀고자 했는데 생각의 차이만 확인한 사건이었습니다. 왜 어느 문화권에서는 개고기를 먹고, 어느 문화권에서는 먹지 않는가? 어디에서는 돼지가 혐오식품이고 어디에서는 암소가 신성시되는가? 왜 미국인은 소고기를 좋아하고 이슬람교도는 낙타를 먹는가? 그리고 식인 문화를 왜 존재하는가? 문화 인류학자인 마...

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