양배추 효능 및 부작용 주의사항 알아보기

양배추 효능 및 부작용 주의사항 알아보기 양배추는 과거에 한국에서 많이 소비되지 않았습니다. 이것은 오늘날 풍부한 요리에 사용되는 친숙한 채소 중 하나입니다. 바삭바삭하고 식감이 좋고 어떤 음식과도 잘 어울리며 위장에도 좋다고 하지만 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 비타민과 각종 영양소가 풍부해 100g당 20kcal 정도로 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 고대 그리스부터 즐겨 먹던 음식으로 서양의 배추라고 불리며 3월부터 6월까지 제철입니다. 양배추는 올리브, 요구르트와 함께 미국 타임지가 선정한 3대 서양 장수 음식 중 하나입니다. 배추는 속으로 들어갈수록 영양소가 많아져 부위별로 영양소가 조금씩 다르다고 합니다. 겉잎에는 비타민 A, 철분, 칼슘이 풍부하고, 흰 속잎에는 비타민..

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