#홈베이킹 5 #단호박파운드

#단호박파운드 가을이 쌀쌀하게 훅 지나가 버린듯하다. 비가 지나가고 갑자기 추워져서 얇은 패딩을 꺼내입고 그래도 예쁜 단풍을 봐야하는대… 호박으로 뭔가 하고 싶어서 파이를 해볼까 치즈 케이크를 해볼까 하다가 파운드로 맘을 정하고 #미니단호박 을 찾아서 깨끗이 씻은 후 오븐에서 40분 정도 구웠다.. 사진은 어디로 사라졌는지 ㅜㅜ 버터, 설탕, 계란 , #단호박페이스트 , 바닐라익스트랙, 박력분, 생크림 등 준비하고 상온의 버터에 설탕을 넣고 휘핑 뽀얗게 공기포집하고 이때 잘 되어야 계란 넣고 분리가 되지 않는다. 계한 2개를 한개씩 넣고 휘리릭 돌리고 바닐라 익스트랙 넣고 박력분 체에 쳐서 넣고 가루가 보이지 않게 섞어주고 단호박 페이스트 넣기 짤주머니에 담아서 오늘은 사각틀에 담아보기로 틀에 담은 후 테이블에 살짝 내려치면서 공기를 뺀다 오븐으로 고고 작은 틀에 넣었기 때문에 보통 파운드틀 보다 짧은 시간 구워야 한다. 오븐 넣은 후 20분 정도부터 확인. #할로윈 이다. #할로윈...