브라우니 달지 않고 맛나요

#퍼지브라우니 를 만들었어요. 새로운 레시피를 배웠어요 간단하지만 맛이 좋아요 달지 않아서 토핑을 맘껏 단걸로 다크커버춰, 버터, 설탕 , 계란, 바닐라빈, 박력분+코코아, 토핑을 준비합니다 모든재료는 상온 온도로 해놓지만 버터만 차갑게 다카커버춰와 버터를 중탕으로 녹이구요 너무 뜨겁지 않게 내려서 마저 녹여야 해요.

잘못하면 계란이 익을 수 있어요. 설탕을 넣고 사각거릴정도로 녹이구요 계란을 나누어서 넣어요 하나씩 넣고 노른자 터지면 또 넣고 계란 3개를 나누어서 넣는답니다.

바닐라빈도 잊지말고 넣어요. 초코렛맛을 업그레이드 해준대요 ㅎㅎ 가루류는 체쳐서 섞어주세요 뭉친것이 없도록 섞고 맘에 가는 틀에 빨리 담아야 한답니다.

반죽기 굳어지거든요 저는 오레오를 토핑으로 선택 오븐에서 나오면 반죽이 나오는지 확인하고 안묻어나면 완성이에요 간단하죠?...

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