오징어볶음요리 맛있게 하는방법

안녕하세요 오징어 볶음 좋아하시나요? 저는 매운걸 못먹어서 즐겨먹지는 않지만 가끔 먹으면 맛있더라구요. 특히 밥이랑 같이 비벼먹으면 밥도둑이 따로 없죠~ 그래서 오늘은 제가 좋아하는 오징어볶음 레시피를 알려드리려고 합니다. 오징어 손질 어떻게 하시나요? 오징어 껍질 벗기기 너무 귀찮지 않으신가요? 마트에서 산 생물 오징어는 내장과 먹물주머니 제거 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시면 됩니다. 만약 냉동실에 얼려놓은 오징어라면 해동시킨 후 똑같이 해주시면 되요. 다만 얼어있는 상태에서는 비린내가 날 수 있으니 주의하세요! 양념 비율은 어떻게 해야될까요? 저는 백종원 선생님의 유튜브 채널을 참고해서 양념을 만들었는데요, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 4스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간 이렇게 넣어주었어요. 기호에 따라서 청양고추나 파를 넣어도 좋아요. 오징어볶음하면 소면 아닌가요? 저도 처음엔 그렇게 생각했는데 의외로 다른 음식과도 궁합이 좋더라구요...