돈까스 요리하는 방법

안녕하세요 돈까스는 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 외식메뉴 중 하나죠~ 저도 어렸을 때 엄마랑 같이 시장가서 먹었던 추억이 새록새록 떠오르네요ᄒᄒ 특히 경양식집 가면 스프 나오고 빵이랑 샐러드 그리고 마지막엔 항상 돈까스가 나왔던 거 같아요ᄏᄏ 지금은 거의 배달음식으로만 시켜먹고 있지만 가끔 옛날 느낌 살려서 직접 만들어먹기도 해요~~ 여러분께도 제가 자주 해먹는 돈까스 레시피 알려드릴게요^^ 돈까스 고기는 어떤 부위를 써야하나요? 저는 등심부위를 주로 쓰는데요, 지방이 적고 살코기가 많아서 퍽퍽하다는 단점이 있지만 그만큼 담백해서 좋아요 ᄒᄒ 안심같은 경우는 부드러워서 아이들이 먹기 좋고, 닭가슴살 같은 경우는 다이어트 하시는 분들이 많이 드시더라구요 ^^ 돈까스 소스는 어떻게 만드나요? 시중에 판매되는 돈까스 소스 사서 쓰셔도 되고, 아니면 우스터소스+케찹+설탕 넣고 졸여서 드셔도 돼요 ! 근데 시판용 소스는 너무 달아서 별로고, 케찹만으로 만들면 좀 싱겁더라구요ᅲᅲ 그래서 ...