[홍삼] 1. 홍삼의 등급, 크기, 뿌리수

홍삼의 등급 천삼, 지삼, 양삼, 기타홍삼 홍삼은 생김새에 따라 4가지 등급으로 구분합니다. 천삼(天蔘, 1등급) 지삼(地蔘, 2등급) 양삼(良蔘, 3등급) 기타홍삼 홍삼중 품질이 가장 양호한 특상품으로 내용조직이 치밀하고 외형이 가장 좋은 것 천삼다음 등급으로 양호품이며 내용조직과 외형면에서 천삼에 비해 약간 미약한 것 지삼다음 등급으로 양호품이며 내용조직과 외형면에서 지삼에 비해 약간 미약한 것 양삼 이하 등급 사진출처 - 네이버 건강백과 한약재감별도감 - 외부형태 김창민 홍삼의 크기, 뿌리수(편수, 지수) 대편, 중편, 소편 10지, 20지, 30지, 40지 등등 왼쪽 사진은 홍삼제품에 적혀있는 재원입니다. '지별' 항목을 보시면 15지(19뿌리) 라고 되어있는데, 이는 "15지 등급의 홍삼이 19뿌리 들어있다"고 읽으면 됩니다. "지"는 크기 "뿌리"는 숫자 지별항목이 없고 "대편", "중편", "소편" 으로 표시되어 있는 제품도 있는데, 대편은 10지~20지, 중편은 30지...

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